Mięso mielone wieprzowo-wołowe z dodatkiem namoczonej i odciśniętej bułki, jajkiem, posiekaną zieleniną wyrobić tak jak na mielone kotlety, przyprawiając masę do smaku solą i pieprzem. Ogórki obrać, przekroić wzdłuż na połowy, łyżeczką wydrążyć nasiona. W powstałe w ten sposób rowki nałożyć wałeczki z mielonego mięsa, tak aby nieco wystawały, ponad przekrój. Stopić część tłuszczu w naczyniu, ułożyć obok siebie półówki ogórków, skropić dno naczynia niewielką ilością wody i dusić pod przykryciem około 30 min. Wyparowujący sos można uzupełnić wodą, a na końcu dodać obrane ze skórki i drobno pokrojone pomidory oraz podprawić wytworzony sos śmietaną rozmieszana z mąką. Przed podaniem posypać zieleniną.

 

 

 

 

 

 

 

• Dieta Kapuściana
• Dieta dla pracujących
• Dieta Montignac
• Dieta Kopenhadzka
• Dieta Szwedzka

• Dieta zimowa
• Dieta makrobiotyczna
• Dieta mineralno-witaminowa
• Dieta niskowęglowodanowa
• Dieta Kliniki Mayo