Dieta proteinowa (Dukana)

Dieta zaliczana jest do grona diet wysokobiałkowych, w której staramy się ograniczyć węglowodany. Istotną informacją jest, że dieta pozwala uniknąć efektu jo-jo do końca życia. Jest niezwykle skuteczna.

Dieta proteinowa, zwana także dietą Dukana (od nazwiska twórcy) bazuje na czystym białku, do którego strawienia organizm potrzebuje znacznie więcej energii niż to białko jest mu w stanie dostarczyć. Energia ta właśnie jest pobierana z nagromadzonyc zapasów tłuszczu. Dieta została podzielona na cztery fazy. Faza uderzeniowa, która pozwala na niezwykłe efekty w przeciągu kilku dni. Faza równomiernej utraty wagi, dzięki której szybko i "bezboleśnie" przechodzimy do założonej wagi. Kolejną fazą diety jest faza utrwalania, dzięki której mamy pewność, że efekt jo-jo nie wystąpi w naszym przypadku. Ostatnia faza - stabilizacji trwająca praktycznie przez całe życie wspomoże nas w utrzymaniu osiągniętych efektów. Zalecanymi produktami są tutaj chude mięso, wszelkiego rodzaju ryby, drób (bez skóry), chude wędliny, jaja, chudy nabiał, oraz dzienna dawka 1,5 litra wody mineralnej. W kolejnej fazie dokładamy bez ograniczeń warzywa, wszelkiego rodzaju. Bez ograniczeń możemy teraz spożywać ogórki, pomidory, szparagi, pory, kapustę, grzyby, brokuły. Jedyną zasadą jest podawanie warzyw do jednego tylko posiłku. W trakcie trzeciej fazy diety dodatkowo możemy spożyć jedną porcję owoców dziennie, niewielkie ilości chleba pełnoziarnistego. Dodatkowo dwa razy w tygodniu możemy pozwolić sobie na posiłek określany mianem "odświętnego".

Pomidory nadziewane