Dieta Brichera Bennera

Dieta polega na założeniu, iż zredukowanie nadwagi możliwe jest poprzez poprawę stanu zdrowia, a poprawa stanu zdrowia sprzyja utrzymaniu smukłej, nienagannej sylwetki.

Dieta Brichera Benner wskazuje, że zaburzenia procesu przemiany materii powodowane sa w dużej mierze poprez zachowanie diety wysokobiałkowej, która prowadzi do zakwaszenia organizmu. Zaleca się spożywanie białka zwierzęcego (odtłuszczone mleko, chudy twaróg) i białka roślinnego w postaci warzyw, oraz pełnych produktów zbożowych, orzechów i owoców. Dieta wymaga stosowania wyłącznie tłuszczów roślinnych i organiczenia pokarmów o wysokiej zawartości skrobii (ziemniaki, mąki, drobne kasze). Podczas stosowania diety powinno się przyjmować jak największą ilość surowych pokarmów pochodzenia roślinnego. Diete niedopuszcza stosowania ostrych przypraw, soli, kawy i nikotyny.

Cebula nadziewana pieczarkami