Opisy diet:
Dieta Andersona
Dieta opracowana przez dietetyka uniwersytetu Los Angeles Henry Andersona. Jest jedną z tzw. diet "nie łączenia".
Przyczyną tycia jest źle dobrany codzienny jadłospis. Wymagane jest także liczenie ilości zpożywanych
kalorii i przestrzegać kilku reguł.
Dieta Andersona nie zezwala na jakiekolwiek posiłki pomiędzy północą a południem. W tym czasie możemy pić
jedynie soki owocowe (świeżo wyciskane). Od południa do godziny 16:00 możemy piś sok warzywny, jak
również spożywać sałatki, których podstawą będzie sałata. Dieta pozwala na odrobinę "rozpusty", tak więc
od godziny 16:00 do 20:00 możemy jeść wszystko, kierując się jedną zasadą. Nie łączymy białek i węglowodanów.
Ostatni posiłek diety ma miejsce ok 20:00. Zalecenia, to jedzenie tylko i wyłącznie w chwili kiedy odczuwamy
gód, całkowicie eliinujemy z diety kawę, herbatę, alkochol, wodę mineralną i napoje kolorowe.
Przepisy:
Bób duszony po toskańsku
Zagrzać na patelni oliwę, lekko zarumienić w niej czosnek i wyjąć go. Na patelnię włożyć umyty bób i drobno posiekaną pietruszkę. Dusić pod przykryciem, podlewając od czasu do czasu ciepłą wodą. Przed końcem duszenia doprawić solą i pieprzem i dodać pokrojony w kostkę boczek.
Dusić jeszcze kilka minut bez przykrycia, aż bób będzie dostatecznie miękki. Sos powinien się niemal całkowicie wygotować.